Royal chocolat de Christophe Felder

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

A noël, le chocolat est roi.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.

Quoi de plus gourmand que le praliné ?

Jamais gourmandises n'auront autant développé votre créativité.