Ma carbonara au reblochon

Une façon différente de manger les pâtes qui peut plaire aux enfants et surprendre les convives.

Pâtes fraîches maison comme un tissue empreinté de fleurs et des feuilles.

Bien populaire au Brésil, aujourd’hui je vous présente la recette de la crepioca, un mi-chemin entre la crêpe et le tapioca. Je décris ce plat comme une omelette enrichie à la fécule de manioc pour donner une texture particulière similaire à celle des tortillas de pomme de terre.