Gésiers en sauce

Petites brioches russes farcies à la viande. Vous pouvez les déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade.

Voilà une petite idée de recette de cuisine à réaliser avec ses enfants. Recette idéale pour des amuse-bouche les cake pops au saumon fumé ! Cette recette a été faite avec mon robot Companion mais vous pouvez réussir avec un batteur.

Il s'agit de véritables petites quenelles de pains quenelles de pain tchèques, cuites à la vapeur.