Tous les ingrédients dans un seul plat, au four et c'est tout
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Une musique partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner une recette de quiche sans pâte à la polenta, cime di rapa et fromages râpés.
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De temps en temps j'emprunte à la bibliothèque de l'Association Dante Alighieri Perpignan le magazine pour les passionnés d'Italie "Radici" qui publie des articles en français aussi bien qu'en italien. J'y ai trouvé une recette de morue salée dont je me suis inspirée en y ajoutant des anchois à l'huile et du vin blanc.
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