Gratin dauphinois avec de la crème seulement

Gratin dauphinois

Name: Gratin dauphinois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gratin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Dans le passé je préparais régulièrement des gratins dauphinois, faciles à faire et tout le monde aimait ça. Pour mes petites filles j'avais envie d'en préparer, mais je ne me rappelais pas de la recette que j'utilisais dans le passé, alors j'ai pris la première recette qui m'est tombée sous la main dans le livre de cuisine "Cuisine". Celle-ci ne prévoit que de la crème. Vu à la vitesse que le plat s'est vidé je suppose que les petites filles ont aimé, même celle qui n'aime pas le fromage. Elle m'ont à peine laissé le temps de faire une photo du plat. D'autres recettes prévoient un mélange de crème et de lait et même des œufs. On dit que dans le vrai gratin dauphinois on ne met pas de fromage. Peu à peu je vais les tester toutes pour déterminer quelle sera ma recette préférée. Celle-ci sera donc n° 1.

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crème fraîche cuisine végétarienne gratin gruyère pomme de terre

Publié le 14 janvier 2023 à 22h05, Modifié le 16 janvier 2023 à 08h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin dauphinois

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