Stamppot de printemps à la roquette - une recette des Pays-Bas

Stamppot de printemps à la roquette

Name: Stamppot de printemps à la roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: fromage
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette

Le stamppot hollandais (stoemp en Belgique) est un mélange de pommes de terre écrasées avec un ou plusieurs autres légumes. Les stamppots les plus connus sont ceux au chou kale, à la choucroute, et le hutspot, un mélange de pommes de terre, carottes et oignons. Mais aujourd'hui je vous propose une purée de pommes de terre mélangée avec des tomates, du fromage, des pignons de pin et de la roquette. Donc un mélange de la gastronomie italienne et hollandaise.

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cuisine végétarienne fromage pignons pomme de terre roquette stamppot tomates

Recette ajoutée le 02/04/23 - Mise à jour le 03/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Stamppot de printemps à la roquette

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Une musique partagée par Le blog de Novice en cuisine pour accompagner une recette de cake gruyère, sésame et fleur de sel.

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