Je vous présente une tarte au potiron. Elle est toute simple mais faite d'une pâte brisée maison, bien croustillante, garnie d'un appareil composé de chair de potiron fondante, de jambon cru et cuit et de comté râpé. Le tout est parfumé de noix de muscade râpée.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur YouTube !
Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
Des feuilles de lasagnes emprisonnent des dés de potiron précuits et enrobés d’une crème à la ricotta, parmesan et comté. Une véritable explosion de saveurs pour les papilles ave ce gratin à l'italienne ! Le plat peut être congelé avant cuisson.
Il suffira ensuite de le laisser dégeler et de l’enfourner le jour du repas.
En tajine, le chou-fleur est irrésistible !
Une pâte brisée maison, du jambon, de la mozzarella, du Beaufort et du parmesan, avouez que c’est alléchant pour des amoureux de fromage !
Cette tarte sera parfaite pour le repas du soir, accompagnée d’une salade verte.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1