Tarte tomate et bacon

Une pâte brisée aux herbes de Provence, des tomates, du comté qui s’ennuyait le tout nappé d’un flan et décoré d’une couronne de rondelles de chèvre.

3 ou 4 fromages ? Peu importe elle est délicieuse.

les soirées sont un peu fraiches mais les journées sont encore estivales et les légumes d’été toujours présents. Alors c’est un plaisir d’en profiter encore un peu et de préparer cette tarte tatin aux légumes d'été avec une pâte feuilletée ou brisée.