1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pot en croûte
Restes de pot-au-feu en croûte de pâte feuilletée
Restes de pot-au-feu en croûte de pâte feuilletée

Pot en croûte

Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Après le Pot au feu, voici le Pot en croûte.
Rien de bien compliqué, il suffit de prélever une part de viande et de légumes,
une petite crème pour lier le tout,
un chapeau de pâte feuilletée et voilà un joli plat à poser sur la table.

Voir la recette
croûte cuisine économique légumes pot-au-feu pâte feuilletée restes viande
Publié le 10 février 2023 à 07h08, Modifié le 10 octobre 2023 à 18h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pot en croûte

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute bien tranquillement Elton John - I'm Still Standing

Une recette dans...

Des recettes pour casser une croûte
Des recettes pour casser une croûte

D'autres recettes du même Gourmet

Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.

Panna cotta au saumon
Panna cotta au saumon
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Une panna cotta au saumon fumé pour une entrée parfumée de parmesan et délicatement posée sur un socle de pâte feuilletée.

Mini pâté en croûte pour l'apéritif
Mini pâté en croûte pour l'apéritif
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Veau, chair à saucisse et pistache dans une pâte du célèbre chef Auguste Escoffier. Ce pâté a eu beaucoup de succès et sera parfait pour toutes vos occasions spéciales !

Tatin d'aubergines aux tomates confites
Tatin d'aubergines aux tomates confites
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Des aubergines rôties au four, nappées de quelques rondelles d’oignon et de dés de tomates confites, et parfumées de thym citron, sur une pâte feuilletée. Un vrai régal !

Des recettes du Chef Simon

Parures de feuilletage
Parures de feuilletage
Chef Simon Chef Simon
Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.
2
Terrine de légumes
Terrine de légumes
Chef Simon Chef Simon
Une terrine végétarienne et sans gluten gourmande à servir en plat ou en entrée.
2
Réaliser des fleurons
Réaliser des fleurons
Chef Simon Chef Simon
Dans la cuisine classique les fleurons servent de décors d'assiette, de tourtes, de terrines en croûte.
1

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Pot-au-feu de Chef simon
Filet mignon de porc en croûte de Sara & miki
Les choux farcis du pot-au feu d’hier de Stéphane décotterd
Mijoté de veau aux champignons en croûte de Happy papilles
Pâté en croûte de Lesrecettesdejosephine.com
Echine en croûte d'herbes de Bistro de jenna
Kassler en croûte de La cuisine d'adeline
Pot-au-feu végétarien de Cuisine alcaline
Croûte savoyarde de chez denis de Papilles à l'affut
Pot-au-feu traditionnel de La cuisine d'adeline
Saumon en croûte de chorizo de Jardin-des-gourmands.com
Cabillaud en croûte d'ail de Delizioso

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1