Macarons apéritifs au fromage de chèvre et au miel

Macarons apéritifs chèvre miel

Name: Macarons apéritifs chèvre miel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fromage de chèvre
Ingredients: 130 grammes de sucre glace; 80 grammes de poudre d'amandes; 2 blancs d'oeufs; 30 grammes de sucre en poudre; 250 grammes de bûche de chèvre type Sainte Maure; 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse; 2 cuil. à soupe de miel liquide; sel (moulin 5 baies ou poivre)

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Facile

Ingrédients

130 grammes de sucre glace

80 grammes de poudre d'amandes

2 blancs d'oeufs

30 grammes de sucre en poudre

250 grammes de bûche de chèvre type Sainte Maure

2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse

2 cuil. à soupe de miel liquide

sel (moulin 5 baies ou poivre)

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Préparation de la recette

1Mixez ensemble le sucre glace et la poudre d'amande.

2 Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

3 Dès que le mélange commence à blanchir, ajoutez petit à petit le sucre en poudre, et continuez de battre jusqu'à obtenir une neige bien ferme.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Je vous ai donné hier ma recette de macarons apéritifs carottes & cumin, voici l’autre recette que j’ai préparée le même jour avec un autre duo qui fonctionne bien : le fromage de chèvre associé au miel !

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fromage de chèvre macarons miel

Publié le 9 février 2015 à 15h09, Modifié le 12 septembre 2024 à 12h39

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons apéritifs chèvre miel

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