Essayez cette recette de plat complet et donnez votre avis en commentaire : un rôti de boeuf braisé dans une cocotte, très tendre et plein de saveurs. C’est une recette facile et inratable. Un plat complet avec des légumes (haricots verts, pommes de terre, carottes, oignons, tomates). Le rôti est mijoté longuement, à feu doux. En fin de cuisson, la viande est moelleuse et juteuse. Idéal pour le repas de dimanche et pour avoir des restes pour les jours de semaine.
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Une musique partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner une recette de soupe de carottes aux épices.
Avec ce rôti de bœuf braisé cuisiné à l’américaine avec ses épices Tex Mex utilisées aussi dans le Chili con Carne pourquoi ne pas tenter un vin de l’Oregon.
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