Couscous marocain aux légumes avec ou sans viande

Couscous marocain aux légumes avec ou sans viande
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Couscous marocain aux légumes avec ou sans viande couscous cuisine marocaine légumes plat principal

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Recette du couscous marocain aux légumes et à la viande. Un plat complet et équilibré à base de légumes frais, légumes secs et viande (boeuf, agneau, veau ou poulet). Vous pouvez faire une version végétarienne / vegan en omettant la viande et en mettant plus de légumineuses.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Couscous royal bônois.

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Je ne sais pas vous mais moi, j'adore le couscous. Malheureusement, je n'ai pas toujours le temps d'en faire. Mais, fort heureusement, j'ai découvert, il n'y a pas si longtemps, que le couscous était, à l'origine, cuisiné avec une seule variété de viande. Le couscous royal que nous connaissons aujourd'hui est, d'ailleurs, loin de la recette traditionnelle maghrébine. Qu'à cela ne tienne, après maintes recherches, j'ai trouvé une façon de faire du couscous plus rapidement et plus facilement.

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