Gâteau poire chocolat

Ce gâteau cimetière original combine une base gourmande sans sucre, sans farine ni beurre, garnie d'une riche ganache au chocolat. Vous décorerez ensuite cette création spectaculaire avec des biscuits spéculoos gravés, une meringue façonnée en os et fantômes, et un arbre en chocolat qui émerge du gâteau. Une recette parfaite pour Halloween où vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.

Parce je n’aime pas me contenter des galettes classiques, je suis toujours à la recherche de saveurs ou de formes originales, voilà ce que ça a donné cette année ! Une épiphanie sous le signe de la gourmandise et une galette en forme de poire ! Elle est garnie d'une frangipane au chocolat et à la poire.

Un petit gâteau au chocolat qui sert de coussin à une mignonne araignée, ça vous dit ? C’est onctueux, c’est gourmand, et celles-là, contrairement aux monstres qui rentrent dans ma maison avec les premiers froids, elles ne me font pas peur ! Une recette idèale pour célébrer Halloween comme il se doit !