Rôti de porc fumé, kassler, en croûte

Rôti de porc fumé, kassler, en croûte
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Rôti de porc fumé, kassler, en croûte entrée fumé kassler plat principal porc rôti feuilletés cuisine alsacienne

Quelques mots sur la recette

Le fameux rôti fumé alsacien en pâte feuilletée, un petit délice, chic, raffiné.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Champignons farcis au foie gras.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

four four
371.01 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Burger de foie gras sucré-salé vidéo
Burger de foie gras sucré-salé

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Gaspacho Tomate et Pois chiches vidéo
Gaspacho Tomate et Pois chiches

Un bon gaspacho pour déguster des pois chiche de manière originale !

Le cochon - Histoire d'un cousin mal aimé bibliothèque
Le cochon - Histoire d'un cousin mal aimé

Michel Pastoureau

éditions Découvertes Gallimard

Abattage des animaux de boucherie produits
Abattage des animaux de boucherie

Boucherie et abattage des animaux : contrôles sanitaires, estampillages et traçabilité.

Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air ! recettes
Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air !

Vol-au-vent et bouchées à garnir selon vos envies.

Quand l'Alsace réveille vos fonds de placard recettes
Quand l'Alsace réveille vos fonds de placard

Griesknepfle, eierkueche, bretzels... 10 recettes de la cuisine alsacienne à essayer pendant le confinement.

Bouchées, croûtes et vol-au-vent technique
Bouchées, croûtes et vol-au-vent

Pour hors d'oeuvre chaud.

Rôti de boeuf technique
Rôti de boeuf

Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

Rôti de porc échine recette
Rôti de porc échine

Vous cherchez une recette de rôti de porc échine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Rôti de porc roulé et farci d'Ossau Iraty recette
Rôti de porc roulé et farci d'Ossau Iraty

Envie de Rôti de porc roulé et farci d'Ossau Iraty ? Découvrez cette recette de fromage et donnez votre avis en commentaire !

Rôti de porc au four recette
Rôti de porc au four

Envie de Rôti de porc au four ? Découvrez cette recette de rôti et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de rôti.

four four
371.01 € sur amazon.fr

Commander >>