Name: Salade de pissenlit au magret de canard, fromage bleu, croûtons, noix
Total time: 30 min
Cuisine: pissenlit
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Salade de pissenlit au magret de canard, fromage bleu, croûtons, noix

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Cette plante sauvage que l'on trouve en abondance dans la nature est réputée bonne pour le foie tout en apportant des propriétés détoxifiantes, diurétiques entre autres. Cuisinée en salade gourmande, elle devient une entrée économique mais raffinée qui séduit les gourmets.

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Recette ajoutée le 16/04/15 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de salade de pissenlits aux fèves et tomates séchées.

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