Tsoureki, pain brioché grec pour Pâques

Tsoureki

Name: Tsoureki
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Diana

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le Tsoureki est un pain brioché traditionnellement préparé en Grèce pour la fête des Pâques orthodoxe. Il est peu sucré et plutôt maigre, surtout comparé à la brioche française. Bien sûr, on le prépare aussi en dehors des Pâques, mais seuls les Tsoureki de Pâques sont décorés des œufs peints en rouge chargés de symbolique pascale.

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Recette ajoutée le 29/04/16 - Mise à jour le 07/03/23 .

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On réalise cette délicieuse brioche grecque en écoutant Noir Désir - Le Vent Nous Portera

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