Taboulé de chou-romanesco et cranberries séchées

Taboulé de chou romanesco

Name: Taboulé de chou romanesco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: taboulé
Ingredients: 750g de chou romanesco; 70g de noix; 50g de cranberries séchées; Sauce; 1 dizaine de feuilles de menthe; le jus d'un citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petite échalote; sel, poivre

Docteur chocolatine

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

750g de chou romanesco

70g de noix

50g de cranberries séchées

Sauce

1 dizaine de feuilles de menthe

le jus d'un citron

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 petite échalote

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un chou romanesco qui me regardait du coin de l'oeil, la menthe du jardin qui commence à prendre de la vigueur et voici un taboulé tout simple à préparer qui mérite d'être dégusté. Un taboulé original et diététique.

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Recette ajoutée le 11/06/21 - Mise à jour le 10/09/24 .

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