Dominique M

Découvrez une recette facile, rapide et délicieuse de lentilles vertes cuisinées comme une bolognaise : une recette familiale, originale et végétarienne

Envie de goûter à la recette de spaghettis à la sauce bolognaise vegan ? Cette recette de lentilles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Je vous invite au voyage avec ma recette de nouilles sautées au poulet

Ce quinoa façon bolognaise est le plat facile et rapide qui revisite le classique italien dans une version plus légère. Quoi de plus simple que cette recette qui transforme le quinoa en base savoureuse pour une sauce bolognaise généreuse ? Évidemment, ce n'est pas le vrai ragù italien qui mijote pendant des heures, mais une version plus rapide et accessible qui rend hommage au classique tout en s'adaptant au rythme de la semaine. Le résultat reste délicieux et réconfortant.

Grande envie d'un petit plat asiatique sympa et facile à réaliser ? Un petit coup d'oeil à la liste des ingrédients... comme moi, vous avez peut-être tout sous la main pour vous lancer dans sa confection. Alors, si vous voulez mon avis, comme il répond à mon goût, je l'ai trouvé aussi bon qu'au restaurant ! mais je vous le laisse constater par vous-même, car tous les goûts sont dans la nature... sous la main

Voici un gratin facile, rustique et un plat complet...absolument délicieux. Cela permet de consommer du chou ce qui est très bon pour la santé, alors on passe vite en cuisine et on découvre la recette du gratin de chou rustique à la sarriette.

Préparation des spaghettis à la bolognaise maison. Une recette traditionnelle de pâtes italiennes à la sauce bolognaise à base de tomates et de viande hachée.

Recette créole de nouilles chinoise (mines) au porc comme à la réunion. Le sauté de mines est un plat d'origine asiatique délicieux et facile à préparer.

Voici une assiette bien colorée avec cette belle recette de dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.

Le porc au caramel est l'un de ces plats qui font voyager sans passeport. Ancré dans la tradition culinaire chinoise, il séduit par son équilibre remarquable entre le sucré du caramel, le salé de la sauce soja et du nuoc mam, et le piquant discret du gingembre et du poivre de Sichuan. Le filet mignon, tendre et généreux, se prête idéalement à cette aventure gustative, en absorbant la marinade avant de se parer d'une belle laque dorée en cuisson. C'est le plat idéal pour un dîner en famille qui sort de l'ordinaire ou pour épater des convives curieux de saveurs venues d'ailleurs. Servi sur un nid de nouilles chinoises légèrement parfumées à l'huile de sésame grillée, ce porc au caramel n'en est que plus gourmand, mais rien ne vous empêche de l'accompagner d'un simple riz blanc vapeur qui saura absorber avec bonheur la sauce laquée. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le filet mignon par de l'échine, plus persillée et tout aussi savoureuse. N'hésitez pas à jouer sur les légumes en ajoutant des germes de soja ou des châtaignes d'eau pour apporter du croquant, et parsemez généreusement de graines de sésame dorées et de cébette ciselée juste avant de servir pour une belle fraîcheur en fin de bouche.

Voici une recette de ma maman et je peux vous assurer, c’est comme toutes les recettes de maman, c’est succulent, en tout cas nous on a adoré. Une recette simple qui change et qui fera manger des légumes aux plus récalcitrants, et en plus cette recette est parfaite après les excès des fêtes. La christophine porte plusieurs nom : chayotte, chouchou, en tout cas moi je la connais depuis toute petite car mes parents en font pousser dans leur jardin. Je dirais que cette manière de la manger et aussi en tartiflette sont mes 2 plats préférés de christophine.

Voici un plat complet, réconfortant et plein de saveurs, où le chou rave, doucement mijoté, devient fondant à souhait. Il se marie à merveille avec la sauce tomate et le bœuf haché, pour une assiette familiale qui sort un peu des sentiers battus. Et petit bonus malin : les restes se transforment en délicieux feuilletés garnis de fromage, encore meilleurs le lendemain. Une recette simple, astucieuse, qui fait plaisir à tout le monde, même à ceux qui pensent ne pas aimer le chou rave.