Dominique Mention

Vous cherchez une recette de crèmes brûlées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Deux ingrédients pour cet ice cream bread révolutionnaire, de la farine fermentante et de la glace ! Plus facile c'est pas possible. Une texture entre le cake et le pain brioché, c'est le gâteau parfait pour l'heure du goûter et du petit déj ! Choisissez votre parfum préféré...

Ou aryan ou Chalap. une boisson à base de yaourt du Kirghizistan.

Sauce pour apéro ultra rapide à préparer et très savoureuse qui change avec l’onctuosité des lentilles mixées et les saveurs des poivrons marinés.

Des poivrons digestes une fois épluchés. Cette méthode pour cuire et peler des poivrons est facile et rapide ! Aucun besoin de sac plastique, et pas de temps d’attente.

Il s’agit d’un exquis gâteau glacé, à base d’un biscuit aux amandes et d’une crème à la vanille.

La meilleure glace à pistache ? Un délice onctueux et savoureux pour votre dessert : voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.

Appelé aussi Souffra ou gâteau chiffon, par le passé, j’ai testé une version sucrée à la myrtille et au citron. Cette fois-ci, c’est une version salée à la courgette et à la chèvre. Ce plat se suffit accompagné d’une bonne salade, ou peut également accompagner vos grillades. Très rapide et facile à faire, il faudra juste un peu de temps pour la cuisson, peut être fait la veille et manger froid. Le principe est de plier les feuilles de pâte filo en accordéon, puis d’insérer la garniture de son choix dans les plis. On verse un appareil afin de lier les feuilles de filo ensemble.

Une tarte d'exception: des poivrons fondants, une pâte divine, une marinade au basilic... de quoi se damner vraiment !

Une crème glacée indienne à la pistache, au curcuma et à la cardamome.

Insalata di rinforzo.

Voici la recette d'un dessert glacé rafraîchissant à la mangue et à la pistache.