DUMONT

Comme chaque année, début janvier marque le retour de la galette des rois. Et comme chaque année, je cherche une idée pour fêter l’épiphanie SANS frangipane ! Voici donc une brioche des rois typique d'Albertville, au bon goût d'anis. Facile et délicieuse, au Companion ou non.

{Focaccia extra moelleuse} Focaccia à dévorer à l'heure de l'apéro !Une pâte, cuite au four, épaisse et moelleuse garnie de tomates cerises, olives et parmesan

Vous connaissez cette brioche à partager, moelleuse et gourmande? Elle vaut vraiment le coup ! Il n'y a plus qu'à tirer pour se régaler. En l'honneur d'octobre rose, cette brioche est garnie de pralines roses : un côté girly et gourmand

Découvrez comment réaliser facilement un praliné maison sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Un gâteau en forme de tête de chat, à la fois adorable et délicieux, idéal pour un anniversaire ou une fête d’enfants. Sous sa déco féline se cache une base fondante au chocolat, recouverte d’une chantilly mascarpone onctueuse. Mignon, ludique et gourmand, ce dessert fait briller les yeux avant de régaler les papilles.

Une panna cotta originale et ô combien parfumée que je vous propose. J’ai utilisé les feuilles et les fleurs de sauge ananas du jardin. Délicatement parfumée en bouche, j’ai ajouté les fleurs crues si appréciées des petites abeilles pour donner encore plus de goût j’ai eu absolument raison.

Une fleur de pomme de terre inratable et gourmande pour ravir vos proches.

Je te partage la recette de ces délicieux biscuits sablés étoiles alliant à merveille la noix de coco et le citron. Ils ont été beaucoup appréciés par les petits et les grands. Recette décrite au companion mais, comme d’habitude, on peut s’en passer sans aucun souci.

Le thé, j’adore cela… Très chaud l’hiver pour se réchauffer, froid et glacé l’été pour se rafraîchir… Voici ici un thé froid original aux agrumes et aux fleurs d’hibiscus. La fleur d’hibiscus a un goût très fruité et acidulé et se marie divinement bien ici avec les agrumes…

Au printemps, lorsque les fleurs de coquelicot ornent les champs, c’’est le moment de cueillir les fleurs et de préparer la délicieuse gelée de coquelicot.

Recette parfaite pour accompagner un barbecue cet été : le roulé courgette et pesto Facile, original et rapide, il plaira à tous les convives

Outre les fèves, cette salade aux fèves herbes fraîches et feta associe cébettes, persil, menthe, ciboulette et cerfeuil, ce qui lui donne beaucoup de fraîcheur, sans compter la feta et la vinaigrette au jus de citron. La touche finale, tant pour la décoration que pour les saveurs, la touche finale est apportée par l’ajout de fleurs comestibles.