Bûche de noël au chocolat blanc et confit d’orange

Bûche chocolat blanc et confit d’orange

Name: Bûche chocolat blanc et confit d’orange
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bûche de noël
Ingredients: 200 g de spéculos + pour la déco; 80 g de beurre; 4 oranges; 100 g de confit d’orange; 2 feuilles de gélatine; 200 g de chocolat blanc; 3 feuilles de gélatine; 350 g de crème fleurette bien froide; 1 cuillère à soupe d’écorces d’orange confites

épicétout

Difficulté moyenne

Préparation : 35 min

Ingrédients

8 personnes

La base

200 g de spéculos + pour la déco

80 g de beurre

L’insert

4 oranges

100 g de confit d’orange

2 feuilles de gélatine

La mousse chocolat blanc

200 g de chocolat blanc

3 feuilles de gélatine

350 g de crème fleurette bien froide

1 cas d’écorces d’orange confites

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie d'une bûche maison cette année? Testez cette recette de bûche au chocolat blanc, garnie d'un insert au confit d’orange et aux spéculos. Un dessert idéal pour le repas de Noël à préparer à l'avance puisqu'il pourra se congeler quelques jours avant la dégustation.

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Recette ajoutée le 14/12/24 - Mise à jour le 16/12/24 .