Name: St-jacques à la crème de rocamadour épinards et grenade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: saint-jacques
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

St-jacques à la crème de rocamadour épinards et grenade

épicétout

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Envie de cuisiner des noix de Saint-Jacques ? Réalisez cette recette de Saint-jacques à la crème de rocamadour aux épinards et aux graines de grenade. Les Saint-Jacques se révèlent aussi dans une crème au fromage agrémentée de graines de grenade et de cerneaux de noix.

Voir la recette

crème grenade noix rocamadour saint-jacques

Publié le 26 octobre 2024 à 10h12, Modifié le 26 octobre 2024 à 10h15

Accord mets et musique

A écouter en préparant St-jacques à la crème de rocamadour épinards et grenade

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Meurette de St-Jacques

épicétout

La meurette, une spécialité bourguignonne dans laquelle outre le vin rouge on trouve aussi des champignons et des lardons, des saveurs qui sauront émoustiller agréablement vos papilles et celles de vos invités.

Savarins sablés à la farine de noix et chocolat

épicétout

Craquez pour ces savarins sablés à la farine de noix et au chocolat, une gourmandise aussi jolie que savoureuse ! Parfaits pour le goûter ou en dessert raffiné, ces petits sablés sont cuits dans des moules à savarins pour une forme élégante et généreuse.

La farine de noix apporte une saveur rustique et subtilement boisée, tandis que le creux du sablé accueille une ganache fondante au chocolat et miel, douce et brillante à souhait. Un joli jeu de textures entre le croustillant du biscuit et le moelleux de la ganache.

À servir avec un café, un thé ou un verre de lait frais… mais attention, ils partent très vite !

Cassolettes de Saint-Jacques aux poireaux primeurs et crème de parmesan

épicétout

Ces cassolettes de noix de saint-jacques aux poireaux et crème de parmesan feront de parfaites entrées festives pour noël ou le réveillon. Un délice simple à préparer.