Graphy Gil

La recette inratable des citrons confits au sel (citrons lacto-fermentés pour être exact) à préparer soi-même à la maison.

Une recette comme une Forêt Noire sans lait, sans lactose, sans produits laitiers, sans oeufs, sans beurre, etc.

Je vous livre ma recette vegan de l'emblématique dessert italien: le tiramisu. Très léger, crémeux et onctueux, le résultat est délicieux !

Cette recette de pavé d'espadon au four est délicieuse. Très facile à faire, vous allez vous régaler avec ce poisson. Connu pour sa mâchoire supérieure en forme d'épée, on le rencontre dans la mer Méditerranée, la mer Noire, l'océan Atlantique, l'océan Pacifique et l'océan Indien. Comme il se pêche toute l'année, vous pouvez le servir lors de nombreuses occasions comme à noël ou Pâques. En entrée ou en plat principal, vos convives vont apprécier la finesse de sa chair.

Cette tarte streusel se déguste bien froide et les cerises gorgées d’eau et de peu de sucre apporteront un côté rafraîchissant à cette tarte gourmande.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'espadon pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un plat longuement mijoté qui ne vous bouscule pas mais qu'on ne bouscule pas non plus ! Peu d'ingrédients mais des saveurs à retomber en enfance.

Et miroir de vinaigrette. Une recette originale qui séduira vos convives.

Une recette de soupe thaie que nous avons quelque peu sophistiquée par l'ajout de raviolis vapeur et une touche de vraie-fausse cuisine moléculaire façon Chef.

Vous avez certainement entendu parler du célèbre saumon gravlax mais pour changer de la recette classique, que diriez-vous de le parfumer à la réglisse ? Une recette aussi originale que savoureuse.

Une jolie salade composée terre mer , avec de pommes de terre primeur de Noirmoutier , un délice

Vous cherchez une recette de choucroute ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?