Künefe au fromage : un gâteau traditionnel turc

Künefe au fromage

Name: Künefe au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau au fromage
Ingredients: 250g Cheveux d'anges (Kadayif); 250g Peynir ou Mozzarella; 125g Beurre; Pistaches en poudre; Pour le Sirop :; 250g Sucre; Eau; 1 cuillère à soupe Jus de citron

Ou knafé, kunafeh, kunāfa, kenafeh, kenafa...

Iran-Cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250g Cheveux d'anges (Kadayif)

250g Peynir ou Mozzarella

125g Beurre

Pistaches en poudre

Pour le Sirop :

250g Sucre

Eau

1 cuillère à soupe Jus de citron

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le Künefe est un gâteau au fromage turc à base de Kadayif (cheveux d’anges) et de fromage. Ce délice sucré est populaire dans toute la Turquie et est apprécié par les habitants et les touristes du monde entier. Ce dessert turc n’est pas très diététique il faut se l’avouer mais il est tellement bon !

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Publié le 5 novembre 2022 à 17h47, Modifié le 5 septembre 2024 à 07h54

Accord mets et musique

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