Crème avocat coco

Un tartare de haddock blanc, avocat et mangue, une délicieuse entrée, fraiche et parfumée qui annonce les supers repas entre amis sous la tonnelle.

Une crème glacée aux avocats surprenant n’est-ce-pas et tout à fait gourmand. J’ai déjà aperçu l’avocat dans des recettes sucrées notamment avec du chocolat mais en simple crème jamais. Pour une première nous avons vraiment apprécié cette alliance sucrée. Un dessert original et très gourmand.

Le Mojito, boisson traditionnelle cubaine, je dirais même cocktail national de Cuba,