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Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de poivrons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

On s'envole sous le soleil chaud de la Méditerranée avec cette salade de pieuvre grillée, qui se sert aussi bien en entrée qu'en plat principal.

Vous voulez essayer la recette de salade de pommes de terre ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine végétarienne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ou peut-être Boursotous, Borsottis ou Tourtons ?

Une cataplana de légumes oubliés et seiche en sauce tomate ! Cette idée recette alcaline de cuisine acido-basique est délicieuse, aromatique et met en valeur les saveurs des légumes anciens tout en accommodant de façon agréable la seiche. Mais j'ai pensé à tout le monde : elle peut aussi se réaliser en tajine, dans un faitout ou tout autre récipient qui va au four et possède un couvercle. Nourrissons et cultivons notre santé ! MiaM ! :-)

Envie de sacristain feuilleté aux noisettes et oranges confites ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Une recette simple et efficace pour tous les fans de chocolats. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux, fondant et un dessus croustillant.

La fameuse fricassée de chatrou, la pieuvre, des Antilles. Relevée et savoureuse

Dessert 0 complexe à IG bas

Coucou mes gourmands Je voulais une recette simple, mais quand même délicieuse Le sacristain Une pâte feuilletée, remplit de crème pâtissière Avec un peu de chocolat fondu, recouvert de pralin Ça vous dit ? Alors, c'est partit Bonne journée

Vous cherchez une recette de cuisine algérienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? La coca algérienne est un chausson salé fourré classiquement avec une tchatchouka. Mais on peut aussi le garnir de viande, du poisson ou des légumes au choix.

[Re]sortons les barbecues. 🔥Nous n’arrivons pas à nous détourner des figues. Il faut dire que la période est si courte. Nous avons fait la razzia sur l’étal de notre petit producteur. Elles s’invitent dans une de nos nouvelles recettes en venant apporter une petite touche automnale à un suprême de volaille grillé et, une sauce au bleu. Nous sommes fidèles à nos petits producteurs de volailles, Séverine et David Alvès*. Il est rare que notre panier, jour de marché, ne contienne pas un de ces beaux suprêmes que l’on a baptisé « grand blanc ». Il s’est instauré avec eux une petite complicité… L’intérêt de cuisiner un suprême [c’est à dire un blanc de volaille encore présent sur le coffre du volatile!] permet à la viande de garder tout son moelleux, de moins se dessécher. Nous le cuisons généralement au grill barbecue**. Pour l’agrémenter? Nous avions un peu d’un fromage bleu [fatigué]. Nous avons improvisé une petite sauce en ajoutant simplement un peu de crème fleurette [entière]. Nous avons cherché autour de nous quels ingrédients à rajouter pour étoffer notre plat. Le bleu nous a fait penser au céleri branche. Ce légume se marie bien avec le bleu. Nous avons l’habitude de le proposer dans une petite préparation pour nos apéritifs [cf recette]. Nous avons ajouté nos figues fraîches simplement tranchées…