Nid de capellini gratinés à la mozzarella

Ou macaroniflette ! Un gratin de pâtes comme une tartiflette. J'ai réalisé ce gratin avec un reste de macaroni et un reste de conchiglie mais si vous avez des coquillettes, des penne, des torsades, un mélange de tout ça, faites selon votre gout. Pour un gratin je vous conseille de cuire les pâtes vraiment al dente , donc entre une et deux minutes de moins que ce qui est prévu sur le paquet , car elles vont continuer de cuire dans le gratin , donc si comme moi vous n'aimez pas les pâtes molles il vaut mieux les sous cuire un peu .

saumon chèvre et épinards : un trio gagnant pour une quiche savoureuse et super facile à faire.

le végétal n'a pas fini de vous étonner , des pâtes oui , mais de courge spaghetti , en un délicieux gratin à l'italienne