J'ai découvert cet apéro en Emilie Romagne avec du parmesan. On trempe celui-ci dans du miel et on l'accompagne de melon avec un vin rouge frizzante. Ca marche très bien avec le grana aussi.
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Une musique partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner une recette de salade de melon, pastèque et concombre.
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