Passata italiana - La sauce italienne à base de tomates

Passata italiana

Name: Passata italiana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: passata
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Kumbawa

Facile

Quelques mots sur cette recette

La passata est une sauce à base de tomate. Point. On pourrait s’arrêter la. Mais quand on sait l’importance qu’elle a pour les Italiens, le nombre de préparations dont elle fait partie, et combien de pays dans le Monde ont adoptée la passata ou même l’ont transformée pour l’adapter à leur cuisine… on est obligé de s’incliner. La passata parait simple à réaliser. Quelques tours de main sont pourtant nécessaires.

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Recette ajoutée le 02/02/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Nina Con Limón pour accompagner une recette de curry vegan de chou-fleur et lentilles corail.

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