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Tarte à la moutarde à l’ancienne, tomates et sardines

Tarte à la moutarde à l’ancienne, tomates et sardines

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de tarte salée avec des produits de saison et des petites sardines en conserve car la tarte salée est un plat minute, que je dégaine quand je n’ai pas le temps. On peut varier les saveurs avec des sardines au piment pour une tarte plus relevée.

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Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

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Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

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