Mousse au chocolat légère

Aujourd'hui je vous partage un joli dessert frais qui sent bon le soleil et ma Provence.
Des bons abricots gorgés de soleil, du miel de lavande et de la ricotta. Il ne faut parfois pas grand chose pour se régaler ! Voici donc ma recette de mousse de ricotta au miel de lavande et aux abricots.

C'est bientôt Pâques alors je vous propose de préparer un petit dessert de Pâques chocolaté très facile à faire mais qui fera beaucoup d'effet auprès de vos invités : une mousse au chocolat servie dans des coques en chocolat noir, un pur bonheur pour les papilles.

Ça faisait plusieurs fois que je voyais passer sur des blogs cette superbe brioche allemande sans beurre alors je me suis lancée ! Et très honnêtement je n'ai jamais vu une brioche aussi moelleuse ! Elle est vraiment délicieuse, pas grasse et se conserve bien 2 ou 3 jours emballée dans du film étirable. Elle va devenir notre incontournable des petits déjeuners du weekend !