Une petite soupe de fraises au basilic, un joli dessert de saison tout léger, que je fais souvent, avec de belles fraises du Périgord IGP, gorgées de soleil et bien parfumées. Je rajoute un soupçon de basilic dans mes desserts aux fraises, ça se marie merveilleusement bien.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bisque de crevettes.
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Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Profitez des dernières fraises pour réaliser encore quelques gourmandises.
Le pistou est à la Provence ce que le pesto est à l'Italie.
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