De loin la meilleure focaccia que j'ai jamais fait ! Avec toutes les instructions pas à pas, car Monsieur le levain n'est pas très facile à comprendre :-)
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
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Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.
D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...
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