Name: Bâtonnets au chocolat et au praliné
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: biscuits
Ingredients: 112g de beurre; 50g de sucre glace; 1 cac de cannelle; 1,5 jaunes d’œufs; 100g de farine; 15g de cacao; 1 c.café de levure chimique; 62g de noisettes en poudre; 100g de praliné pour le fourrage; 100g de chocolat lait pour le glaçage

Bâtonnets au chocolat et au praliné

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

Pour 15 biscuits env.

112g de beurre

50g de sucre glace

1 cac de cannelle

1,5 jaunes d’œufs

100g de farine

15g de cacao

1 c.café de levure chimique

62g de noisettes en poudre

100g de praliné pour le fourrage

100g de chocolat lait pour le glaçage

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

La noisette est ici la véritable star. À la première bouchée, ces bredele dévoilent une gourmandise profonde, presque enveloppante, qui rappelle les douceurs chocolatées aux fruits secs de notre enfance. La recette se mérite : sablés à préparer avec soin, garniture généreuse, glaçage final appliqué avec minutie. Mais ce temps passé en cuisine est largement compensé par le plaisir à la dégustation. Ces biscuits, à la fois élégants et réconfortants, trouvent naturellement leur place sur une table de fêtes ou aux côtés d’un café fumant, lorsque l’hiver s’installe.

Voir la recette

biscuits bredele chocolat praliné

Publié le 2 janvier 2026 à 11h17, Modifié le 2 janvier 2026 à 11h18

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bâtonnets au chocolat et au praliné

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

lacuisinedunetoquee partage également ces recettes.

Cookies rennes de Noël

lacuisinedunetoquee

Noël, c’est aussi l’occasion de partager des moments magiques en cuisine, et ces cookies-renne ont été un vrai succès chez nous ! Mon fils a adoré les décorer avec du chocolat, des bretzels, et des petites touches gourmandes comme les m&ms et les yeux en sucre.

Une activité ludique et délicieuse pour amuser les petits (et les grands !) tout en préparant des douceurs parfaites pour les fêtes.

Butterscotch cookies

lacuisinedunetoquee

Ces butterscotch cookies au caramel au beurre salé croustillent à chaque bouchée : texture sablée, éclats fondants et préparation express. Parfaits pour escorter un café, un thé ou n’importe quelle pause gourmande de la journée ; à tester sans hésiter !

Cookie matcha et chocolat blanc

lacuisinedunetoquee

Ne passez pas à côté de cette recette de cookies qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.