Name: Cookies double spéculoos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cookies
Ingredients: 145g de beurre; 40ml de sirop d’érable; 100g de vergeoise brune; 1 œuf; 220g de farine; 1cc de cannelle en poudre; 180g de chocolat au lait en morceaux; 80g de spéculoos en morceaux; 10 cuillères à café de pâte à tartiner spéculoos

Cookies double spéculoos

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

Pour 10 cookies

145g de beurre

40ml de sirop d’érable

100g de vergeoise brune

1 œuf

220g de farine

1cc de cannelle en poudre

180g de chocolat au lait en morceaux

80g de spéculoos en morceaux

10 cuillères à café de pâte à tartiner spéculoos

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces cookies ultra-gourmands au chocolat au lait et spéculoos sont une véritable invitation à la tentation. La pâte croustillante, riche en chocolat au lait fondant et en brisures de spéculoos, cache en son cœur une pâte de spéculoos fondante qui se révèle à la première bouchée.

Le tout est délicatement parfumé au sirop d’érable et à une touche de cannelle, pour des notes chaleureuses et réconfortantes. C’est le genre de cookie qui allie croquant à l’extérieur et moelleux au centre, avec un parfum d'épices qui embaume toute la cuisine à la sortie du four.

Parfaits pour un goûter d’automne, un moment cocooning ou à partager avec un café ou un thé, ces cookies sont tout simplement irrésistibles. Une recette à garder sous la main pour les envies de douceur… et à refaire encore et encore.

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biscuits chocolat cookies goûter spéculoos

Publié le 19 mai 2025 à 09h44

Accord mets et musique

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