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Pizza au cottage cheese automnale
Pizza au cottage cheese automnale

Pizza au cottage cheese automnale

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

1 personne
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une pizza automnale originale et express, préparée en quelques minutes à l'air fryer. À base de cottage cheese et d'œuf, elle se garnit généreusement de figues, gorgonzola fondant et roquette, relevée d'une touche de moutarde et de vinaigre balsamique. Parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou un déjeuner rapide avant que la saison des figues ne s'achève.

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Publié le 2 novembre 2026 à 07h57

Questions fréquentes

La pâte au cottage cheese remplace-t-elle vraiment une pâte à pizza classique ?

Elle en a la fonction mais pas la texture : sans levure ni temps de pousse, vous obtenez une base souple et moelleuse, riche en protéines et prête en quelques minutes. Pour qu'elle se tienne bien, étalez le disque finement et régulièrement, sur 5 mm maximum, et laissez-la colorer avant de garnir.

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