Dos de cabillaud aux asperges

Un délicieux wok printanier aux asperges vertes et pignons de pin, aussi facile que rapide à réaliser

Outre les fèves, cette salade aux fèves herbes fraîches et feta associe cébettes, persil, menthe, ciboulette et cerfeuil, ce qui lui donne beaucoup de fraîcheur, sans compter la feta et la vinaigrette au jus de citron. La touche finale, tant pour la décoration que pour les saveurs, la touche finale est apportée par l’ajout de fleurs comestibles.

En cuisine avec cette belle idée de recette de daurade !