Name: Gratin de clémentines
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 5 clémentines; 80 g de sucre; 15 g de maïzena; 2 œufs entiers; 2 jaunes d'œufs; 2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger; 15 cl de crème liquide; 50 g de beurre

Gratin de clémentines

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 14 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 clémentines

80 g de sucre

15 g de maïzena

2 œufs entiers

2 jaunes d'œufs

2 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger

15 cl de crème liquide

50 g de beurre

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Éplucher les clémentines.

3 Retirer les suprêmes (la pulpe) au dessus d'un bol pour garder le jus.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

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clémentine fleur d'oranger gratin mandarine maïzena oeuf

Publié le 18 décembre 2014 à 09h32, Modifié le 26 octobre 2018 à 16h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de clémentines

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