Name: Tortilla fine asperges sauvages et gambas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gambas
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tortilla fine asperges sauvages et gambas

LaFrancesa

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

De ce côté des Pyrénées, on dit mar y montaña pour terre/mer et tout le monde est d'accord même si les asperges sauvages ne poussent pas au-dessus de 800m. Cette tapa est typique du printemps, les Espagnols répondent à l'appel de la forêt.

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asperge asperges sauvages gambas oeuf omelette tapas tortilla espagnole

Publié le 16 mars 2013 à 13h06, Modifié le 8 septembre 2017 à 16h10

Accord mets et musique

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