Recettes de fromage du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Plateau de fromages
Voici la liste des recettes de fromage par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fromage partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Quiche à la viande hachée, oeufs et fromage râpé
Quiche à la viande hachée, oeufs et fromage râpé

Recette de Russie. Une savoureuse tarte salée à la viande, où la viande est délicieusement recouverte d'un mélange de type quiche. Une entrée ou un plat complet, garni d'une salade, une recette rapide et facile à cuisiner.

Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes
Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes

Italie. Des boulettes d'aubergines aux fromages italiens, grana, parmigiano, parmesan, pecorino un fromage de brebis à pâte cuite. Facile et rapide à cuisiner, elles sont parfumées à l'ail, au basilic. Un plat de légumes compatible avec un régime...

Feuilleté aux lardons, fromage chèvre doux, oignons frits
Feuilleté aux lardons, fromage chèvre doux, oignons frits

Crescent braid. Une cuisine d'inspiration alsacienne pour son contenu rappelant les flammekueches, tartes flambées d'Alsace et américaine pour sa version crescent braid très tendance. Utilisez la pâte à croissant en rouleau pour en cuisiner...

Gratin de pommes de terre, fromages, oignons caramélisés, jambon
Gratin de pommes de terre, fromages, oignons caramélisés, jambon

Brésil. Des saveurs proches du célèbre gratin dauphinois, avec ces pommes de terre tranchées gratinées à la crème fraîche. Néanmoins, les oignons grillés, les fines herbes, les fromages qui s'ajoutent dans cette recette apportent une touche...

Gratin de saumon aux pommes de terre, fromage, fines herbes
Gratin de saumon aux pommes de terre, fromage, fines herbes

Un gratin de saumon aux pommes de terre, aux oignons, tomates, fines herbes, citron et fines herbes. Un plat unique, complet idéal pour les grandes tables ou pour la lunchbox à réchauffer pour le repas au bureau.

Papa Rellena
Papa rellena

Boulettes de purée farcies comme au Pérou. En Amérique du Sud, ils sont champions dans la cuisine de rue ! Commençons par ces savoureuses quenelles de pommes de terre farcies à la viande ou au fromage que l'on trouve en déambulant les rues de Lima.

Crêpes panées, frites aux champignons et fromage
Crêpes panées, frites aux champignons et fromage

Craquantes et croustillantes, fondantes à l’intérieur découvrez les palacsinta salées, parfumées, délicatement, un régal hongrois à découvrir.

Toasts canapés au fromage
Toasts canapés au fromage

Welsh rarebit (Angleterre). Du cheddar assaisonné, cuisiné à la bière, fondu sur du pain de mie ou des tranches de pain, tendrement gratiné.

Fougasses fourrées au basilic, fromage et pancetta, foccacine
Fougasses fourrées au basilic, fromage et pancetta, foccacine

Italie. Ces fougasses italiennes sont idéales pour fabriquer des sandwichs. Parfumées au basilic, fromage et à la pancetta elles revisitent le snack habituel. Dégustées natures ou fourrées de poulet, salade et autres légumes, elles transforment le...

Fondue au fromage mexicaine
Fondue au fromage mexicaine

Une fondue au fromage, cuisinée aux tomates, poivrons et piments. Délicieuse et pimentée, une fondue originale à partager entre amis à la montagne ou en ville. Elle se déguste de préférence avec des tortillas, du pain au maïs.

Fromage mariné
Fromage mariné

Pour déguster à l'apéro ou cuisiner en fondues, faites mariner votre fromage avec des fines herbes, de l'huile, du vinaigre et des condiments.

Fondue au fromage mariné, saveurs pommes, citron, kirsch
Fondue au fromage mariné, saveurs pommes, citron, kirsch

Un plat convivial idéal pour les dîners après ski, les séjours en montagne. Amusant, rapide et facile à cuisiner, les amateurs de fromage se délecteront de cette version cuisinée avec du jus de pommes, du citron, du kirsch.

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