Recettes de fromage du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Plateau de fromages
Voici la liste des recettes de fromage par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fromage partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Okonomiyaki entre pancake et pizza au jambon bacon et fromage
Okonomiyaki entre pancake et pizza au jambon bacon et fromage

Le konomiyaki est un plat traditionnel du Japon, composé d'une base pâte faite de farine, d'oeufs. Entre pancakes, omelette et pizza, les konomiyakis sont garnis de légumes, viandes ou fruits de mer. Les garnitures varient selon les régions. Les...

Gratin de saumon aux pommes de terre, fromage, fines herbes
Gratin de saumon aux pommes de terre, fromage, fines herbes

Un gratin de saumon aux pommes de terre, aux oignons, tomates, fines herbes, citron et fines herbes. Un plat unique, complet idéal pour les grandes tables ou pour la lunchbox à réchauffer pour le repas au bureau.

Papa Rellena
Papa rellena

Boulettes de purée farcies comme au Pérou. En Amérique du Sud, ils sont champions dans la cuisine de rue ! Commençons par ces savoureuses quenelles de pommes de terre farcies à la viande ou au fromage que l'on trouve en déambulant les rues de Lima.

Crêpes panées, frites aux champignons et fromage
Crêpes panées, frites aux champignons et fromage

Craquantes et croustillantes, fondantes à l’intérieur découvrez les palacsinta salées, parfumées, délicatement, un régal hongrois à découvrir.

Fondue au fromage mexicaine
Fondue au fromage mexicaine

Une fondue au fromage, cuisinée aux tomates, poivrons et piments. Délicieuse et pimentée, une fondue originale à partager entre amis à la montagne ou en ville. Elle se déguste de préférence avec des tortillas, du pain au maïs.

Fondue au fromage mariné, saveurs pommes, citron, kirsch
Fondue au fromage mariné, saveurs pommes, citron, kirsch

Un plat convivial idéal pour les dîners après ski, les séjours en montagne. Amusant, rapide et facile à cuisiner, les amateurs de fromage se délecteront de cette version cuisinée avec du jus de pommes, du citron, du kirsch.

Fromage mariné
Fromage mariné

Pour déguster à l'apéro ou cuisiner en fondues, faites mariner votre fromage avec des fines herbes, de l'huile, du vinaigre et des condiments.

Soupe minestrone à la péruvienne vegan
Soupe minestrone à la péruvienne vegan

La cuisine du Pérou a été fortement influencée par l'italienne. Voici une version du célèbre potage, cuisiné avec des haricots verts et secs, du poireau, du manioc, pommes de terre, carottes, navets, chou, maïs géant, fromage, pâtes... Une soupe...

Riz façon parmigiana
Riz façon parmigiana

La cuisine du Brésil est largement influencée par la cuisine italienne, entre autres. Voici une recette de gratin de riz aux aubergines, tomates, fromage, mozzarella, parmesan. C'est un plat principal compatible avec un régime végétarien ou sans...

Gratin de pommes de terre, fromages, oignons caramélisés, jambon
Gratin de pommes de terre, fromages, oignons caramélisés, jambon

Brésil. Des saveurs proches du célèbre gratin dauphinois, avec ces pommes de terre tranchées gratinées à la crème fraîche. Néanmoins, les oignons grillés, les fines herbes, les fromages qui s'ajoutent dans cette recette apportent une touche...

Quiche à la viande hachée, oeufs et fromage râpé
Quiche à la viande hachée, oeufs et fromage râpé

Recette de Russie. Une savoureuse tarte salée à la viande, où la viande est délicieusement recouverte d'un mélange de type quiche. Une entrée ou un plat complet, garni d'une salade, une recette rapide et facile à cuisiner.

Pain aux herbes et au cheddar
Pain aux herbes et au cheddar

Etats unis. Faites vous même votre pain gourmand, croustillant, parfumé aux herbes et au fromage cheddar. Un pain idéal pour les repas de fêtes, les barbecues, entre amis, en famille, ou tout simplement pour des sandwichs, pour se faire plaisir.

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