Impossible de ne pas craquer devant ce dessert élégant, savoureux et coloré... au four micro-ondes ! Il se compose d'une crème anglaise aux pralines et de blancs en neige légers et aériens. Un régal !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute Alice In Chains - Down in a Hole
Les petits secrets de lolo partage également ces recettes.
Un dessert classique mais indémodable. La cuisson au four permet d'avoir des blancs fermes, légers et mousseux. Un délice inspiré de Christophe Michalak !
A la carte des bouchons lyonnais, cette tarte aux pralines roses est aussi belle que bonne avec la jolie couleur rose de sa garniture composée de crème et de pralines, celles-ci étant en réalité des amandes enrobées de sucre cuit et colorées.
Cette galette est composée de pâte feuilletée inversée maison (il faudra que je publie la recette un de ces jours !) et d’une délicieuse crème frangipane aux pralines roses. Côté goût, c’est la galette qui se rapproche le plus de la galette à la frangipane.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
