Mendiants de Provence

Name: Mendiants de Provence
Total time: 30 min
Cuisine: noël

Le Pays des Gourmandises

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Vidéo - Mendiants de Provence noël chocolat provence mendiants pistache noisettes orange fruit sec fruits confits

Quelques mots sur la recette

Une recette facile et rapide des délicieux mendiants de Provence aux fruits secs et aux fruits confits. Une gourmandise parfaite pour Noël !

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Carpaccio de Saint Jacques et caviar.

Voir aussi

vidéo

Copeaux de chocolat

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

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Ouvrir les huîtres facilement

L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !

vidéo

Pain d'épices

Une recette facile et rapide de pain d'épices, à déguster nature, avec une noisette de beurre ou en accompagnement d'une tranche de foie gras maison.

pratique

Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

recettes

Quelques petites douceurs pour finir la semaine !

Au chocolat ou aux fruits, tout est bon pour se faire plaisir.

technique

Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

technique

Cupcakes chocolat blanc pralinés

Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

recette

Gâteau au yaourt chocolat-poire

Une variante végétale d'un grand classique, avec du chocolat et des poires, pour plus de gourmandise !

recette

Une autre façon de préparer son foie gras fait maison sous forme cette fois-ci de mousse. Parfaite sur un bon pain de campagne légèrement grillé au four, un pain aux céréales ou si vous avez le temps un pain spécial foie gras fait maison.