Tarte flambée aux deux asperges

Tarte flambée aux deux asperges
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Tarte flambée aux deux asperges tarte flambée flammekueche lardons asperge cuisine alsacienne

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Tarte flambée aux deux asperges 1 botte d'asperges blanches - 1 botte d'asperges vertes - 2 gros oignons blancs - 300 g de crème fraîche épaisse - 200 g de fromage blanc - 300 g de lardons fumés - 100 g de Bargkass - sel, poivre - 350 g de farine - 15 g de levure boulangère fraîche ((Ou 1/2 sachet de levure sèche)) - 1 c. à c. de sel - 1 c. à c. de sucre - 190 g d'eau à température ambiante - 25 g d'huile neutre ((colza, tournesol))

Préparation de la recette (extrait)

  • Emiettez la levure boulangère dans l’eau, ajoutez le sucre et mélangez.
  • Versez la farine dans une grande jatte.
  • Ajoutez le mélange d’eau et de levure, l’huile et le sel et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une tarte flambée printanière délicieusement agrémentée d'asperges

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits secrets de lolo pour accompagner la recette La flammekueche.

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