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Magret de canard, sauces Kumquats et vin rouge

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Quelques mots sur cette recette

Le canard et les agrumes ce n'est pas nouveau mais ça fonctionne toujours ! Le gras du canard est équilibré par l’acidité des oranges. Pour l’accompagnement, une petite purée de pommes de terre fera l'affaire.

Commentaires

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C'est du tout cuit !

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