Recettes d'accompagnement de Ma cuisine au fil de mes idées - Page 2

Voici la liste des recettes d'accompagnement par Ma cuisine au fil de mes idées.

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Recettes de Ma cuisine au fil de mes idées

Country potatoes au thym et paprika fumé

Pour changer des éternelles frites ! Ces "country potatoes" accompagneront parfaitement les viandes et volailles, par tous les temps et toutes les saisons :-) Sympa aussi avec les grillades au barbecue ou à la plancha ! Vous pouvez évidemment utiliser d'autres épices ;-)

Chicons braisés et caramélisés à l'orange et au miel

Pour changer un peu de l'ordinaire, les chicons sont ici caramélisés avec du miel. L'orange apporte douceur et couleur à ce plat d'endives très parfumé. Accompagnez-les pourquoi pas de suprêmes de volaille, le poulet s'accorde bien avec ces chicons braisés.

Petites tortillas-tapas à la courgette et feta

Ces petites tortillas-tapas peuvent très bien se servir chaudes, tièdes ou froides à l'apéro (ici avec une sauce yaourt à l'ail) mais aussi en entrée avec une salade ou pour accompagner une viande blanche ou du poisson ;-) Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer au four, à couvert, avant de les servir...

Petits gratins d'aubergines grillées au chèvre, thym et parmesan

Une dernière recette avec des aubergines ? Après je vous laisse tranquille avec ce légume ;-) Encore une idée toute simple et rapide ... à déguster en entrée avec une salade ou en accompagnement d'une viande...

Salade de riz aux tomates cerise, maïs, olives et feta

Ceci n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour accompagner vos grillades ou pour déguster tel quel. Pour les quantités, c'est un peu au pif !

Champignons farcis au risotto, chèvre et chorizo

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'entrée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Purée au cresson et steak haché

Que faire avec du cresson ? A part en salade ? Une bonne purée pour accompagner de la viande ou du poisson.

Pommes de terre tapées au chorizo et cheddar

Pour les fans de chorizo et de cheddar uniquement ! ;-) Sinon vous pouvez remplacez avec de la mozzarella, de la pancetta... ou avec du Maroilles, du Reblochon, des lardons et des oignons (tiens, bonne idée ça ! Je vais y penser...). Ici j'ai accompagné d'une salade avec une vinaigrette à la moutarde et des olives noires :-)

Epis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan

Avez-vous envie de préparer une recette d'epis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan ? Cuisinez en suivant cette recette d'accompagnement et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tomates gratinées à la provençale

Fin de l'été, snif snif... mais pas encore dans mes assiettes ! Ici un "classique" pour accompagner des grillades ou à servir en entrée.

Riz et ratatouille

Ce qui est bien avec la ratatouille, c'est qu'on peut y mettre les légumes que l'on aime... ou ceux qui commencent à avoir une drôle de tête ;-) On peut la manger chaude, tiède ou froide... telle quelle ou avec du riz, des pâtes... chouette aussi pour accompagner les grillades... Peu de temps de préparation et ... inratable ! :-)

Pommes de terre hérissons à la sauge et fleur de sel

une idée pour accompagner vos grillades... vous pouvez aussi mettre du thym, de l'estragon...

Riz crémeux aux champignons, lardons et estragon

Champignons, lardons, estragon... mais aussi échalote, ail et parmesan ... voilà un riz bien goûteux ! A déguster chaud ou tiède en accompagnement de viandes blanches grillées ou tel quel ;-)

Pommes de terre tapées à la mozzarella, lardons et jeunes oignons

A servir en accompagnement de grillades, barbecue ou plancha par exemple...

Poêlée de choux de Bruxelles et poireaux, béchamel au curry

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poireau pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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