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Un bel oeuf de Pâques façon cheesecake, sans cuisson, alliant chocolat blanc et noix de coco, un coulis de mangue en accompagnement, voilà de quoi en régaler plus d’un. J’ai choisi un chocolat blanc/coco que l’on trouve souvent au rayon bio des grandes surfaces.
Un cheesecake très gourmand et très très crémeux, un régal !
A déguster telle quelle, avec un peu de chantilly, ou accompagnée d’une belle boule de glace vanille pour plus de gourmandise.
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