Marcel et Jean

Enfin un cocktail surprenant ! Vous régalerez vos convives avec ce cocktail d'agrumes rafraîchissant, peu sucré et très simple. Un presse agrumes, un blender et le tour est joué, régal assuré !

Cette recette de tarte aux fraises est un équilibre parfait entre la gourmandise des fruits, la légèreté de la crème aérienne et le croustillant du fond de tarte. Un chouette dessert en perspective !

La recette n’est pas compliquée du tout. Elle demande simplement un matériel de base pour un pâtissier voulant réaliser une bûche de Noël et un peu d’organisation afin d’étaler la préparation sur plusieurs jours. Une variante, qui intéressera les plus gourmets d’entre vous, consiste à remplacer le chocolat praliné par du chocolat gianduja…

Son coeur praliné coulant fera rêver tous les amoureux du Paris-Brest, associé à une ganache aérienne à la vanille, un biscuit croquant praliné et une base brownie pour apporter la touche chocolat qui manquait…

C’est la pleine saison, on adore ça, alors on mange des fraises à tous va ! Mais attention, ici, on a suivi LA recette du fraisier de Philippe Conticini, célèbre pâtissier qui nous régale avec ces recettes. Voici donc la recette très légère du fraisier pour finir les bons repas tout en fraîcheur.

Cette recette de pâtes farcies à la particularité d'utiliser du piment béarnais fumé. Un beau produit à découvrir autour de cette recette facile et gourmande. Vous pouvez bien entendu faire cette recette avec d'autres piments plus ou moins forts.

Découvrez cette variante originale du Daiquiri cubain avec notre Daiquiri framboise basilic, très simple et rapide à préparer. Munissez-vous d'un shaker et votre cocktail sera prêt en un tour de main !

Strawberry Jive : des fraises, des herbes fraîches et du Gin !

Profitons des dernières aubergines de saison pour réaliser une farce à la ricotta.

Découvrez l’ultime recette de la caïpirinha (à prononcer caï-pi-rin-ya). C’est une recette toute simple, facile à faire chez soi, sans matériel particulier (découvrez d’ailleurs nos astuces pour faire un cocktail sans shaker et matériel). Seul élément incontournable : la Cachaça.

Parce que chez Marcel et Jean, on ne peut pas s’empêcher de bouffer des trucs bons, on vous livre notre recette simplissime des meilleurs cookies que l’on ait goûtés.

Un cocktail frais, facile et très original grâce aux feuilles de basilic. Le basilic apporte un petit goût herbacé qui surprendra vos invités !

Des gyozas fait maison, ce n'est pas tous les jours. Et pourtant cette recette est facile a réaliser pour un résultat délicieux. Vous allez en épater du monde !

Le Côte d'Argent est un gâteau roulé, vanille, rhum et pignon de pin. Spécialité des Landes, c'est un gâteau gourmand, très fin, que vous n'avez surement jamais gouté, non ?

Une recette fraîche et maison à siroter au soleil.