Calzone à l’hawaïenne

Le pain pita sans gluten maison garni de falafels Ma Vie Sans Gluten, c’est une véritable invitation au voyage… J’aime dans ce plat la diversité de texture : le moelleux du pain pita, les croquants des crudités, la fermeté des falafels. La petite sauce au yaourt qui l’accompagne n’est pas en reste…

A mi-chemin entre le gâteau et le pain, voilà une recette saine et peu sucrée à consommer en guise de petit déjeuner sans gluten ou de goûter. Miam!

La flammenkueche, ou "tarte flambée aux oignons", est une spécialité alsacienne idéale pour se réchauffer en hiver. Traditionnellement composée de crème, d'oignons et de lardons, je vous propose ici une version veggie avec des champignons de Paris. Absolument délicieuse pour un dîner ou même un apéritif... De plus, cette recette est grandement facilitée par l'utilisation du Mix Pizza Ma Vie Sans Gluten.