Le roulé de veau cuit au lait est un plat riche et substantiel aux saveurs très délicates. Il est farci d’une délicieuse garniture d’omelette et épinards.
Sa préparation est relativement simple même si la cuisson est un peu longue.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de carottes à la crème.
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