Name: Bûche pralinée Village de Noël
Total time: 30 min
Cuisine: bûche de noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bûche pralinée Village de Noël

Mimm

Quelques mots sur cette recette

Cette bûche pralinée Village de Noël est un hommage aux saveurs intenses de noisette. Elle se compose d’une dacquoise aux amandes, d’un croustillant praliné, d’un insert coulant au praliné et d’une mousse pralinée onctueuse. Autant dire que si vous n’appréciez pas le praliné, mieux vaut passer votre tour.

Le moule Winter Village, au démoulage aisé, apporte une touche féerique à la présentation. En dehors des fêtes, il peut tout à fait servir à d’autres entremets, son design se prêtant à diverses occasions.

Quelques éclats de noisettes caramélisées sur le dessus souligneront encore plus la gourmandise du praliné.

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bûche de noël chocolat ganache noël

Recette ajoutée le 13/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche pralinée Village de Noël

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de bûche glacée maison.

Accord mets et boisson

Pour équilibrer la dégustation, servez cette bûche bien fraîche avec un café corsé ou un chocolat chaud épicé.

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